Batata à Grega

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 1 galho de aipo picado
  • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1 colher (sopa) de mussarela ralada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • ¼ de colher (chá) de dill picado
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 limão (suco)
  • ¼ de xícara (chá) de maionese
  • 250 g de ricota
  • ½ xícara (chá) de leite

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Talharim ao Molho

Ingredientes:

  • 500 g de macarrão talharim fresco
  • 2 colheres [sopa] de óleo
  • 1 cebola média bem picada
  • 1 tomate sem pele bem picado
  • 1 dente de alho amassado
  • 500 g de linguiça (pode ser calabresa ou portuguesa)
  • Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto,
  • 1 sachê de molho pronto tradicional
  • Azeitonas sem caroço bem picadinhas

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque o óleo, quando o óleo estiver quente coloque a linguiça e o alho e deixe refogar bem.
  • Acrescente a cebola, o tomate, o sal, pimenta, orégano e refogue também.
  • Se necessário acrescente um pouco de água para que ajude a cozinhar o tomate e a cebola.
  • Quando a água secar refogue tudo novamente e acrescente o molho pronto, acerte o sal, acrescente as azeitonas e desligue o fogo.
  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
  • Misture ao molho feito anteriormente e sirva com queijo ralado e salada.

Fonte: http://comidadodia.ne10.uol.com.br 

Patê de Frango Delicioso

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 concha do caldo em que o peito foi cozido
  • 1 lata de milho-verde
  • 100 g de azeitonas
  • 1 vidro de 500 g de maionese
  • 1 cenoura ralada
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 dentes de alho
  • Orégano a gosto
  • ½ pacote de molho de manjericão

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador ou mix o creme de leite, manjericão, o caldo do peito de frango e o alho e reserve.
  • Numa vasilha misture o restante dos ingredientes e, após, misturar aos poucos o creme que foi batido no liquidificador e pronto.
  • Pode ser acompanhado com pão de fôrma; torradas ou biscoitos.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Patê Vegetariano

Ingredientes:

  • 250 g de ricota
  • 2 colheres [sopa] de azeitonas
  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • Ervas finas (tomilho, manjericão, sálvia) a gosto,
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque a ricota em um refratário e acrescente os cogumelos picados e as azeitonas.
  • Adicione o azeite e as ervas.
  • Misture tudo até formar uma massa homogênea.
  • Sirva com torradas ou em lanches.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br

Patê de Frango Cremoso

Patê de Frango CremosoIngredientes:

  • 500 g de frango desfiado cozido
  • 300 g de maionese
  • 6 colheres de requeijão
  • 2 cenouras médias raladas
  • 250 g de milho-verde
  • 250 g de azeitona
  • Cheiro-verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha colocar o frango desfiado.
  • Misture o frango com a maionese até formar um creme.
  • Misture o requeijão até que fique bem cremoso, dependendo da quantidade de frango colocar mais maionese e requeijão.
  • Logo após, adicionar a cenoura ralada, o milho-verde, azeitona e o cheiro-verde.
  • Misture até juntar todos os ingredientes.
  • Essa receita pode ser servida com bolachas de sal, pão branco, tapiocas ou até mesmo como petisco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)