Patê Napolitano 01
Ingredientes:
- 300 g de Catupiry
- 300 ml de creme de leite
- 1 envelope de creme de galinha
- 1 colher (chá) de orégano
- 200 g de tomate (sem as sementes)
- 50 ml de azeite de oliva
Patê Napolitano 01
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Bacalhau Fresco
Bacalhau Fresco
Ingredientes:
- 400 g de palmito pupunha
- 1 xícara de azeite extravirgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ kg de bacalhau fresco
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 4 talos de aspargo fresco
- 3 cenouras baby orgânicas
- 1 maço de ciboulette picada
Frango Provençal 02
Frango Provençal 02
Ingredientes:
- 1 frango (1,8 kg) limpo e cortado em pedaços pelas juntas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 folhas de louro
- 1 galhinho de alecrim fresco
- 1 colher (chá) de tomilho seco
- 1 colher (chá) de manjericão seco
- 40 dentes de alho (120 g) com casca
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
Picanha Suína na Panela de Pressão
Picanha Suína na Panela de Pressão
Ingredientes:
- 1 picanha suína temperada (1 kg)
- 4 dentes de alho amassados
- Folhas de 5 ramos de manjericão
- 2 ½ xícaras (chá) de azeite de oliva
- 2 cebolas
- Sal a gosto
Couli de Pimentão Roxo
Couli de Pimentão Roxo
Ingredientes:
- 3 pimentões roxos
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal a gosto