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Torta Prática de Sardinha e Pão

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Torta Prática de Sardinha e PãoIngredientes da Torta Prática de Sardinha e Pão:

  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Folhas de manjericão a gosto
  • 1 dente de alho picado finamente
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 kg de tomate maduro sem semente picado
  • 1 pão italiano ou francês amanhecido

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Salada Refrescante de Macarrão

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão tipo Padre Nosso cozido al dente
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 6 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de cebola ralada
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de milho-verde em conserva escorrido
  • 400 g de presunto cozido em cubos pequenos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Macarrão com Acelga ao Molho Cremoso

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Macarrão com Acelga ao Molho CremosoIngredientes do Macarrão com Acelga ao Molho Cremoso:

  • 500 g de massa longa de grano duro, cozida al dente
  • 1 receita de refogado de acelga
  • 1 receita de molho cremoso
  • Queijo parmesão e cheiro-verde a gosto para polvilhar

Refogado de acelga:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de cebola cortada em cubos bem pequenos
  • 12 xícaras (chá) de acelga fatiada ou cortada a gosto
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde fresco bem picado
  • Sal, noz-moscada e pimenta do reino branca a gosto

Molho cremoso:

  • 60 g de manteiga
  • 60 g de farinha de trigo
  • 1 litro de leite frio
  • 200 g de creme de leite UHT ou fresco
  • 50 g de queijo tipo parmesão ralado fino
  • 1 sachê de caldo de legumes em pó 0% de gordura dissolvido em 250 ml de água quente
  • Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca a gosto

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