Torta de Omelete

Ingredientes da Torta de Omelete:

  • 8 ovos
  • 2 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate concentrado
  • 2 colheres (sopa) de ervas mistas picadas (orégano, manjericão, cebolinha)
  • 1 batata pequena em cubinhos
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de ervilha
  • 125 g de mussarela
  • 100 g de peito de peru fatiado
  • 50 g presunto cozido fatiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Salada de Feijão-Branco com Atum 05

Ingredientes da Salada de Feijão-Branco com Atum 05:

  • 500 g de feijão-branco cozido;
  • 1 cebola grande cortada em meia lua;
  • 1 cebola-roxa grande cortada em meia lua;
  • 2 tomates sem pele picadinhos;
  • 150 g de azeitonas pretas;
  • 2 latas de atum sólido light;
  • ½ xícara (chá) de ervilhas frescas;
  • Azeite a gosto;
  • Vinagre a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo

Filé de Pescada a Deli Cata

Ingredientes do Filé de Pescada a Deli Cata:

Tempero do peixe:

  • 1 vidro pequeno de mostarda
  • 1 colher [sopa] de cominho
  • 1 colher [sopa] de pimenta-do-reino
  • 2 colheres [sopa] de alho processado
  • Pimenta-calabresa a gosto
  • Sal a gosto

Peixe:

  • 500 ml de azeite
  • ½ xícara [chá] de salsinha picada
  • 1 xícara [chá] de ervilha
  • 1 xícara [chá] de alcaparras
  • 1 xícara [chá] de azeitonas pretas
  • 1 xícara [chá] de pimentão vermelho picado
  • 500 g de camarões frescos (grandes)
  • 500 g de filé de pescada-branca

Continue lendo

Filé de Arraia com Molho de Laranja

Ingredientes do Filé de Arraia com Molho de Laranja:

  • 400 g de filé de arraia
  • 1 colher (chá) de páprica
  • ½ colher (chá) de cominho
  • ½ colher (chá) de coentro desidratado
  • 1 ½ colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 2 folhas de louro
  • ½ cebola (branca) picada
  • 2 ½ colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • Sal a gosto

Continue lendo