Frango com Molho de Champignons

Frango com Molho de Champignons

Frango com Molho de ChampignonsIngredientes:

  • 4 metades de peito de frango sem osso e com pele
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres [sopa] de óleo de oliva
  • 1 cebola pequena em rodelas finas
  • 450 g de champignons sem talos, cortados em quatro
  • 2 colheres [sopa] de vinagre
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara [chá] de caldo de frango
  • 2 colheres [sopa] de salsinha fresca
  • 1 colher [sopa] de creme de leite

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Jaca Desfiada ao Molho Barbecue

Jaca Desfiada ao Molho Barbecue

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de carne de jaca verde desfiada;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ cebola picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) açúcar mascavo;
  • 1 colher (sopa) de cominho em pó;
  • 1 colher (sopa) de páprica;
  • 1 ½ colher (sopa) de fumaça líquida;
  • 2 xícaras (chá) de caldo de legumes já diluído;
  • ½ xícara (chá) de molho barbecue.

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Frango Bourbon 02

Frango Bourbon 02

Frango Bourbon 02Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho moído
  • ¼ colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • ¾ colher (chá) de pimenta-vermelha moída
  • ¼ de xícara (chá) de suco de maçã
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • ½ xícara  (chá) de água
  • 1/3 de xícara (chá) de molho de soja

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