Arquivo da tag: Azeite

Sopa de Mandioquinha com Carne Light

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light e Couve

Ingredientes:

  • 100 g de músculo em pedaços;
  • 4 mandioquinhas;
  • 1 cebola;
  • 1 maço de cheiro-verde;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 1 vidro pequeno de palmito;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher (chá) de azeite;
  • 2 xícaras (chá) de couve.

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Pão de Beterraba Light com Vinagre de Maçã

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Pão de Beterraba Light com Vinagre de Maçã

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo;
  • 250 g de beterraba ralada;
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
  • 200 ml de água morna;
  • 1 colher (chá) cheia de fermento em pó;
  • 1 colher (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de azeite.

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Quiche de Legumes Light com Cream Cracker

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Quiche de Legumes Light com Cream Cracker

Ingredientes:

Massa:

  • 400 g de biscoito cream cracker;
  • ¾ de xícara (chá) de leite desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de azeite.
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 cebola pequena picada;
  • ½ abóbora picada em cubos;
  • 100 g de ricota picada;
  • 1 cenoura cortada em cubos;
  • Milho a gosto.

Cobertura:

  • 250 g de creme de ricota;
  • 3 ovos;
  • Sal a gosto;
  • Noz-moscada moída na hora.

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