Arquivo da tag: Aveia

Biscoito Vitaminado de Aveia com Chocolate

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de aveia
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (se for integral melhor)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de margarina sem sal
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de chocolate picado

Modo de Preparar:

  • Numa tigela junte a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento, misture tudo
  • Acrescente a margarina e os ovos inteiros
  • Acrescente a essência, trabalhe bem a massa até ficar homogênea
  • Junte o chocolate picado.
  • Torne a misturar.
  • Com o auxilio de uma colher de sopa porcione a massa formando bolinhas
  • Distribua as bolinhas de massa numa assadeira untada, deixando um espaço de 3 cm entre elas; achate-as suavemente se quiser
  • Leve ao forno médio (180ºC) em torno de 20 minutos ou até os biscoitos começarem a dourar na superfície
  • Retire do forno e espere esfriar

Fonte: Élcio Palline – http://tudogostoso.uol.com.br

Bolo de Banana e Aveia 03

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Ingredientes:

  • 4 bananas amassadas
  • 100 g de margarina
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 1 colher (sobremesa) de canela da china em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador as bananas, os ovos, a margarina e o açúcar.
  • Passe a mistura do liquidificador para uma tigela e misture a farinha, a aveia, a canela e por último o fermento.
  • Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja pronto.
  • Se quiser, com o bolo ainda morno, polvilhe açúcar e canela.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Pavê de Banana com Aveia

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Ingredientes:

  •  5 bananas “Nanica”
  • 1½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de aveia
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Amasse as bananas.
  • Acrescente o açúcar e as gemas, batendo bem.
  • Misture a aveia e a canela, batendo mais.
  • Coloque em fôrma refratária untada.
  • Leve ao forno regular por 20 minutos.
  • Retire do forno e cubra com suspiro feito com as claras e 3 colheres de açúcar.
  • Leve ao forno por mais 5 minutos ou até corar.

Fonte: http://www.embrapa.br

Salmão Grelhado com Farofa de Aveia, Cenoura e Passas

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Ingredientes:

  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso para a farofa
  • 3 colheres (sopa) creme vegetal para a farofa
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos para a farofa
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas sem sementes para a farofa
  • 1 colher (sopa) de salsinha para a farofa
  • 1 colher (chá) de sal para a farofa
  • 4 filés de salmão para o peixe
  • 1 colher (chá) de sal para o peixe
  • 1 colher (sopa) de creme vegetal para o peixe

Modo de Preparar:

Farofa:

  • Em uma frigideira, coloque a cenoura e refogue em fogo médio, mexendo sempre até começar a murchar.
  • Retire do fogo e acrescente o creme vegetal, misture até derreter.
  • Junte a aveia e misture.
  • Adicione as passas, a salsinha e o sal e misture até ficar homogêneo. Reserve.

Peixe:

  • Coloque o peixe em uma tigela e tempere com o sal.
  • Em uma frigideira, aqueça o creme vegetal em fogo médio e doure os filés de salmão.
  • Coloque o salmão em uma travessa.
  • Sirva em seguida com a farofa.

Dica: sirva o preparo acompanhado de salada de folhas verdes de sua preferência

Fonte: Lúcia Aparecida de Oliveira Simiema – http://www.receitasdochefe.com.br

Panqueca Nutritiva

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 copo de água
  • 2 colheres (sopa) de leite de soja em pó
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de germe de trigo
  • 1 colher (sopa) de aveia
  • 1 colher de semente de linhaça dourada
  • 1 colher (sopa) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de farinha integral
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 4 a 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador.
  • Unte uma frigideira com margarina e coloque um pouco de massa nela.
  • Vire dos dois lados.
  • Recheie com o que preferir ou sirva com mel.

Fonte: Ana Paula Souza – http://idmed.uol.com.br