Arquivo da tag: Amora

Charlotte de Frutas Vermelhas

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Charlotte de Frutas Vermelhas

Charlotte de Frutas VermelhasIngredientes:

Creme:

  • 500 ml de creme de leite;
  • 230 g de açúcar;
  • 5 ml de essência de baunilha;
  • 10 g de gelatina em pó sem sabor;
  • 180 ml de leite;
  • 4 ovos;
  • 150 ml de água;

Calda:

  • 1,5 kg amoras congeladas;
  • 1,5 kg framboesas congeladas;
  • 1,5 kg mirtilos;
  • 1,5 kg açúcar;
  • 400 ml de água;

Charlotte:

  • 600 g de morango;
  • 250 g de biscoito champanhe;
  • 120 ml de vinho do porto.

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Bolo de Chocolate com Sopa de Frutas Vermelhas

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Bolo de Chocolate com Sopa de Frutas Vermelhas

Bolo de Chocolate com Sopa de Frutas VermelhasIngredientes:

Bolo:

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 50 g de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 50 g de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 20 g de macadâmia

Sopa de frutas vermelhas:

  • 50 g de morango
  • 50 g de framboesa
  • 50 g de amora

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Torta de Amora 03

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Torta de Amora 03

Ingredientes:

Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar;
  • 100 g de manteiga (em temperatura ambiente);
  • 1 ovo.

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) bem cheia de suco natural de amoras.
  •  Amoras inteiras para decorar.

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Panna Cotta de Lavanda com Calda de Amora

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Panna Cotta de Lavanda com Calda de Amora

Panna Cotta de Lavanda com Calda de AmoraIngredientes:

Calda de amora:

  • 1 xícara (chá) de amoras congeladas
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado

Panna Cotta:

  • 2 latas de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • ½ colher (sopa) de lavanda
  • 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
  • 6 colheres (sopa) de leite para hidratar a gelatina
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

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