Sonho de Creme com Raspas de Limão

Sonho de Creme com Raspas de Limão

Ingredientes:

Sonho:

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 tablete de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de leite em pó
  • 1 ovo
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de margarina  (mais um pouco para untar)
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio:

  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 300 ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Continue lendo

Omelete de Cenoura com Cebola

Omelete de Cenoura com Cebola

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Óleo de girassol para fritar
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 clara de ovo

Continue lendo

Pudim de Batata-Doce com Coco

Pudim de Batata-Doce com Coco

Ingredientes:

  • 300 g de batata-doce cozida
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de coco fresco ralado

Caramelo:

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de água

Continue lendo