Arquivo da tag: Amêndoa

Madeleine de Chocolate 02

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Madeleine de Chocolate 02Ingredientes da Madeleine de Chocolate 02:

  • 200 g de manteiga;
  • 75 g de chocolate meio amargo picado;
  • 3 ovos;
  • 125 g de açúcar de confeiteiro;
  • 2 colheres (sopa) de mel;
  • 60 ml de leite;
  • 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 100 g de farinha de trigo;
  • 100 g de amêndoas moídas;
  • Manteiga e farinha para untar e enfarinhar;
  • 150 g de chocolate meio amargo para cobertura.

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Biscoito de Baunilha 05

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Biscoito de Baunilha 05Ingredientes do Biscoito de Baunilha 05:

  • 2 favas de baunilha;
  • 280 g de farinha de trigo + 1 pouco para trabalhar a massa;
  • 100 g de amêndoas sem casca, moídas;
  • 100 g de açúcar refinado;
  • 225 g de manteiga cortada em cubos;
  • Açúcar de baunilha para polvilhar;
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

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Torta Della Nonna 02

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Torta Della Nonna 02Ingredientes da Torta Della Nonna 02:

Torta:

  • 500 g de chocolate em pó meio amargo;
  • 500 g de manteiga sem sal;
  • 500 g de amêndoas laminadas;
  • 500 g de amêndoas descascadas e com pele;
  • 300 g de açúcar refinado;
  • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó;
  • 10 ovos;
  • 2 peras descascadas e cortadas em cubos;
  • 1 taça de vinho branco.

Calda:

  • 50 ml de grappa;
  • 200 g de ricota;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • Leite integral.

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Frango à Moda Síria

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Frango à Moda SíriaIngredientes do Frango à Moda Síria:

  • 2 peitos de frango com osso
  • 1 cebola cortada em quatro
  • 2 paus de canela
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta-síria
  • 2 l de água
  • ¼ de xícara (chá) de amêndoas sem pele cortadas em lascas (opcional)
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • Sal a gosto

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