Ingredientes do Frango Grelhado com Pão de Milho:

• 1 cebola grande cortada em pedaços
• 3 dentes de alho
• 6 folhas de louro
• 2 colheres (chá) de tomilho
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 peitos de frango com pele cortados em pedaços
• 4 coxas de frango com sobrecoxa e pele

Pão:

• 1/3 de xícara (chá) de azeite
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho
• 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga para untar
• 100 g de mussarela em fatias
• Ramos de tomilho para decorar

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