Ingredientes do Macarrão de Bruxa:
- 300 g de macarrão (tipo bucatini)
- 200 g de cogumelo shiitake em tirinhas
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara (chá) de azeite
- 150 g de tomate-cereja
- Sal a gosto
Macarrão de Bruxa
Responder
Arquivo da tag: Alho
Camarão à Thermidor 05
Ingredientes do Camarão à Thermidor 05:
- 600 g de camarões limpos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de creme de leite
- ½ copo (americano) de vinho branco
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ cebola ralada
- Suco de 1 limão
- ½ colher (sopa) de mostarda
- Molho inglês à gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho moído
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Sal a gosto
Espaguete ao Limão 04
Ingredientes do Espaguete ao Limão 04:
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 4 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de raspa de casca de limão
- 1 colher (sopa) de alcaparras picadas
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 pimenta-dedo-de-moça picada
- 400 g de macarrão espaguete cozido al dente
Enformado de Siri
Ingredientes do Enformado de Siri:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados.
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 300 g de carne de siri cozida
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 claras
Salmão ao Vinho Branco 04
Ingredientes do Salmão ao Vinho Branco 04:
- 2 postas de salmão
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho picados e amassados
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
Molho:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- Vnho branco