Caldo Verde com Calabresa 02
Ingredientes:
- 1 calabresa
- 1 kg de batata cozidas
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho
- Couve-manteiga cortada bem fininha
- Azeite a gosto
Caldo Verde com Calabresa 02
Responder
Arquivo da tag: Alho
Bacalhau Club Ranero
Bacalhau Club Ranero
Ingredientes:
- 4 postas de lombo de bacalhau com cerca de 250 g cada uma
- 500 ml de óleo de oliva
- 2 dentes de alho cortados em lâminas
- 4 pimentões vermelhos
- 3 cebolas médias cortadas em cubos
- 500 g de tomates médios cortados em cubos
- 4 pimentões verdes
- 3 abobrinhas italianas com casca cortadas em cubos
- Sal a gosto
Sopão de Inverno
Sopão de Inverno
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola média
- 2 dentes grandes de alho
- 1 pimentão verde pequeno
- 1 xícara (chá) de abobrinha
- ½ xícara (chá) de cogumelo fresco
- 1 xícara (chá) de vagem verde crua
- ½ xícara (chá) de aipo (salsão) cru
- ½ xícara (chá) de nabo
- 3 xícaras (chá) de caldo de galinha caseiro
- 1 xícara (chá) de purê de tomate
- 2 colheres (chá) de molho inglês
- 1 colher (chá) de tomilho fresco
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- 2 colheres (sopa) de salsa (cheiro-verde) fresca
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado light
Canja da Vovó
Canja da Vovó
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ colher (sopa) de alho amassado
- 2 tomates sem pele picados
- 1 talo de salsão em cubos
- 1 peito de frango sem osso
- 3 litros de água
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 cenouras em cubos
- 2 batatas em cubos
- 1 ½ xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
- Sal a gosto
- Salsa picada e queijo parmesão ralado para polvilhar
Ensopado de Peixe 02
Ensopado de Peixe 02
Ingredientes:
- 2 cebolas em rodelas
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de óleo ou azeite
- 1 dente de alho em rodelas
- 500 g de tomate maduro sem pele e sem semente em gomos
- ¼ de colher (café) de pimenta-branca
- 1 colher (chá) de maizena
- 1 ramo de cheiro-verde amarrado
- ½ colher (café) de colorau
- 500 g de posta de badejo