Peito de Frango Recheado com Ricota e Provolone

Peito de Frango Recheado com Ricota e Provolone

Peito de Frango Recheado com Ricota e ProvoloneIngredientes:

  • 250 g de ricota amassada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de queijo provolone ralado grosso
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 2 peitos de frango sem osso e sem pele (800 g)
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou farinha de milho)

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Caldo Verde de Agrião com Linguiça Portuguesa

Caldo Verde de Agrião com Linguiça Portuguesa

Caldo Verde de Agrião com Linguiça PortuguesaIngredientes:

  • 4 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 maço de agrião picado
  • 200 g de linguiça portuguesa cortada em rodelas
  • 2 batatas médias cozidas e amassadas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto

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Filé-Mignon Light ao Molho Oriental

Filé-Mignon Light ao Molho Oriental

Ingredientes:

  • 1 pedaço de filé-mignon cortado em cubinhos;
  • 1 xícara (chá) de brócolis picados;
  • 1 colher (café) de azeite de oliva;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Gengibre em pó a gosto;
  • Molho de soja.

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