Salada de Folhas Verdes com Muçarela

Salada de Folhas Verdes Light com Muçarela de Búfala

Ingredientes:

  • ½ alface-crespa;
  • 100 g de muçarela de búfala fatiada;
  • ½ cebola-roxa fatiada;
  • ½ pepino cortado;
  • ½ maço de rúcula;
  • 2 tomates cortados;
  • 1 cenoura ralada;
  • 2 xícaras (chá) de azeitona preta cortada;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Limão a gosto;
  • Vinagre a gosto.

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Sanduíche com Bife Empanado

Sanduíche com Bife Empanado

Ingredientes:

  • 400 g de coxão mole em bifes
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de trigo e farinha de rosca
  • Óleo
  • Sal.

Acompanhamentos:

  • 1 repolho picado finamente
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • Pimenta-do-reino branca e sal.

Montagem:

  • 4 pães franceses
  • Alface-crespa

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