Tirinha de Carne Agridoce

Ingredientes da Tirinha de Carne Agridoce:

  • 1 kg de contrafilé em tirinhas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Ramos de alecrim
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 6 colheres (sopa) de molho de mostarda
  • 2 colheres (chá) de mostarda em grão
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • ½ lata de creme de leite
  • Azeite para grelhar

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Abobrinha em Escabeche com Alecrim

Ingredientes da Abobrinha em Escabeche com Alecrim:

  • 5 abobrinhas finas e cortadas em lâminas no sentido do comprimento
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Alecrim fresco a gosto
  • 3 dentes de alho em lascas
  • Sal a gosto
  • Peperoni a gosto

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