Arquivo da tag: Açúcar

Biscoito do Céu

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 240 g de açúcar refinado
  • 240 g de margarina
  • 2 ovos
  • Raspas de limão
  • 1/2 kg de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Juntar tudo, ligar e amassar sobre uma pedra enfarinhada.
  • Dê o formato que quiser, cortando com cortadores ou utensílios da cozinha.
  • Coloque em tabuleiro untado.
  • Asse em forno quente.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Biscoito de Torresmo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • Açúcar;
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
  • Canela em pó;
  • 1 colher (café) de cremor tártaro;
  • 2 ovos;
  • 1/2 kg de polvilho;
  • 1 pires cheio de torresmos.

Modo de Preparar:

  • Passar os torresmos na máquina.
  • Misturá-los ao polvilho, mexendo bem.
  • Amassar com os ovos, juntando os demais ingredientes.
  • Assar em forno temperado.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Biscoitinho Argolinha Mineira

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/2 prato raso de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de banha derretida;
  • 1/2 prato raso de farinha de trigo;
  • 3 ou 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce coado;
  • 2 colherinhas (café) de sal.

Modo de Preparar:

  • Misturar o polvilho com o açúcar, o trigo e o sal.
  • Juntar a banha derretida, mexendo e misturando bem.
  • Acrescentar os ovos.
  • Amassar bastante.
  • Enrolar em argolinhas e levar para assar em forno brando.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Biscoito de Batata 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/2 kg de batatas
  • 200 g de farinha de trigo
  • 80 g de manteiga
  • 50 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas, descasque e passe na peneira.
  • Acrescente a farinha e o fermento peneirados aos poucos, mexendo sempre.
  • Trabalhe a massa até obter uma mistura leve.
  • Bata a manteiga (reserve um pouco para untar a assadeira) com o açúcar.
  • Quando tiver uma mistura cremosa, junte a massa de batatas e acrescente os ovos.
  • Mexa até que esteja tudo muito bem misturado.
  • Se ficar muito mole, acrescente mais um pouco de farinha.
  • Abra a massa com um rolo na espessura de 2 cm.
  • Recorte em discos de aproximadamente 6 cm de diâmetro.
  • Coloque os biscoitos na assadeira untada e leve ao forno quente durante 10 minutos.
  • Retire, desenforme e sirva.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Biscoito de Aveia 07

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras de margarina
  • 1 xícara de açúcar comum ou mascavo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  •  2 ½ xícaras de aveia em flocos
  •  2 xícaras de farinha de trigo
  •  1 ¾ xícaras de nozes ou castanhas-do-pará bem moídas
  •  2/3 de xícara de geleia

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno em temperatura moderada (180°C).
  • Bata a margarina com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  • Acrescente aveia em flocos misturada com a farinha.
  • Mexa bem.
  • Forme bolinhas de 2 cm de diâmetro, passe nas nozes e coloque numa assadeira sem untar, deixando espaço de 5 cm entre elas.
  • Faça uma depressão no meio com o polegar, recheie com geléia.
  • Asse de 12 a 15 minutos ou até que dourem ligeiramente.
  • Retire da assadeira e deixe esfriar completamente.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br