Arquivo da tag: Açúcar

Pãozinho de Liquidificador 03

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 50 g de fermento de padaria
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 2 copos de leite morno
  • 1 tablete de margarina
  • Farinha de trigo até a massa ficar consistente (aproximadamente 1 kg)

Modo de Preparar:

  • Bata os ingredientes no liquidificador
  • Ponha em uma vasilha e vá acrescentando a farinha de trigo
  • Sove a massa e deixe crescer
  • Faça as em pequenas bolas e deixe crescer novamente
  • Leve ao forno médio até dourar

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Purê de Maçã 07

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Ingredientes:

  • 6 maçãs verdes
  • 1 pitada de açúcar
  • Suco de meio limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1/2 colher de mel

Modo de Preparar:

  • Cortar as maçãs em pedaços (sem cascas), regar com o suco do limão.
  • Ferver com um pouco de água até que fiquem moles.
  • Passar no liquidificador.
  • Voltar para a panela e temperar com o açúcar, pimenta e sal,
  • Deixar até levantar a fervura e acrescentar o mel, cozinhar em fogo brando por mais 1/2 hora e desligar.
  • Nota: Pode ser engrossado com um pouco de maizena

Fonte:  http://receitasculinaria.blogs.sapo.pt

Purê de Maçã Verde

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Ingredientes:

  • 4 maçãs verdes descascadas e picadas
  •  2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata no processador as maçãs, o suco de limão, o vinho e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  • Retire e transfira a mistura para uma panela.
  • Leve ao fogo e cozinhe de vez em quando, até obter um purê levemente encorpado.
  • Acerte o sal, retire do fogo, coloque em uma tigela e polvilhe a pimenta moída.
  • Se preferir, decore com sementes de papoula.

Fonte: Revista Água na Boca – http://receitasculinaria.blogs.sapo.pt