Arquivo da tag: Açúcar

Quadradinho de Amendoim 01

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Quadradinho de Amendoim 01Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele, ligeiramente picado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, ponha o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a margarina.
  • No fogo baixo, mexa até desgrudar do fundo da panela.
  • Junte o amendoim, misture bem e desligue o fogo.
  • Bata bem com uma colher até a mistura ficar opaca.
  • Despeje em uma superfície lisa e untada com margarina.
  • Deixe esfriar e corte o doce em quadradinhos médios

Fonte: http://todaperfeita.com.br

Pizza de Frigideira 04

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Pizza de Frigideira 04Ingredientes:

  • 30 g de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo de milho
  • 500 g de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 12 tomates-cereja em rodelas
  • 24 filés de anchova cortados ao meio
  • 150 g de mussarela
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Orégano fresco
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, desmanche o fermento no açúcar.
  • Junte o sal, o leite e o óleo.
  • Adicione aos poucos a farinha de trigo.
  • Sove a massa até ficar bem macia.
  • Divida em 12 partes iguais.
  • Faça bolas com cada parte e deixe descansar até dobrar de volume.
  • Abra a massa bem fina no diâmetro da frigideira.
  • Na frigideira bem quente, pré-asse todas as porções.
  • Para montar a pizza, coloque a massa na frigideira e, em fogo baixo, distribua o molho, a mussarela, as rodelas de tomate, os filés de anchova e o queijo ralado.
  • Salpique com o orégano e coloque um fio de azeite.
  • Tampe a frigideira e deixe no fogo até derreter a mussarela (5 minutos).

Fonte: http://todaperfeita.com.br

Bolo de Batata-Doce 01

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de batata-doce, cozida e amassada com garfo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 claras
  • 1 pitada de sal
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina (200 g)
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bata a batata no liquidificador com o leite e reserve.
  • Bata as claras em neve com o sal e reserve.
  • Bata em creme, o açúcar com a margarina e as gemas.
  • Acrescente a batata reservada, a maizena, a farinha e o fermento.
  • Por último, misture levemente as claras.
  • Coloque numa assadeira (grande) untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, por 35 minutos.
  • Corte em quadrados regulares.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br

Bolo Cremoso de Milho-Verde

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de milho-verde
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 3 ovos inteiros
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  • Misturar levemente 1 colher de fermento em pó.
  • Colocar em fôrma untada e levar ao forno para assar.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br

Bolo Cremoso de Fubá 01

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 xícaras (chá) de leite
  • 1 pires de queijo ralado ou coco
  • 1/2 xícara (chá) de fubá de milho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1/2 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Bata por 5 minutos,
  • Despeje em fôrma untada e leve ao forno até ficar bem assado.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br