Arquivo da tag: Açúcar

Torta Celestial de Morango

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Torta Celestial de Morango

Ingredientes:

Massa:

  • 200 g de farinha de trigo;
  • 100 g de manteiga;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • 2 ½ colheres (sopa) de água.

Recheio:

  • 150 g de pasta de amêndoas (tipo marzipã);
  • 3 colheres (sopa) de água;
  • 1 kg de morangos frescos;
  • 1 caixinha de gelatina sabor morango;
  • 1 cálice de rum.

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Torta Especial de Ricota

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Torta Especial de Ricota

Ingredientes:

Massa:

  • 200 g de bolachas maizena;
  • 1/3 de xícara (chá) de manteiga;
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar.

Recheio:

  • 250 g de ricota;
  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 ovo inteiro;
  • 1 colher (chá) de baunilha;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite.

Cobertura:

  • 150 g de frutas secas (nozes, amendoins, amêndoas, avelãs) picadas.

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Frozen com Calda de Tangerina

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Frozen com Calda de Tangerina

Frozen com Calda de TangerinaIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de açúcar light
  • ½ colher (sopa) de amido de mandioca ou fécula da batata
  • 1 xícara (chá) de suco de tangerina
  • Gomos de tangerina para decorar

Sorvete:

  • ½ colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 2 potes de iogurte
  • ½ xícara (chá) de leite em pó light
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar light
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha

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