Ingredientes:

Massa:

• 4 cenouras médias
• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 3 copos de açúcar
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 ½ colher de fermento químico em pó

Cobertura:

• 6 colheres de achocolatado
• 3 colheres de açúcar
• 3 colheres de leite
• 1 ½ colher de manteiga

Modo de Preparar:

• Corte as cenouras em quatro.
• Bata com os ovos e o óleo no liquidificador.
• Numa tigela, junte separados a farinha, o açúcar e por último o fermento químico.
• Leve ao forno para assar.
• Depois de esfriar, passe a cobertura e sirva.

Cobertura:

• Em panela em fogo baixo misturar todos os ingredientes até formar uma cobertura homogênea.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato