Arquivo da tag: Açúcar

Pãozinho Estrela da Jaqueline

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Ingredientes do Pãozinho Estrela da Jaqueline:

Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite morno
  • 4 tabletes de fermento biológico fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 6 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo especial
  • Manteiga e farinha para untar e polvilhar a forma.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 pacotes (100 g) de coco ralado

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco

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Pãozinho Recheado com Coco

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Ingredientes do Pãozinho Recheado com Coco:

Pão:

1 tablete de fermento fresco

  • ½ xícara (chá) de açúcar light
  • 5 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 6 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (café) de sal
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 5 colheres (sopa) de Leite
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 4 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de açúcar light
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 100 g de coco ralado

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