Pão de Iogurte Light com Maçã

Pão de Iogurte Light com Maçã

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 5 maçãs raladas;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 4 colheres (sopa) iogurte desnatado;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

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Salada Agridoce de Porco

Salada Agridoce de Porco

Ingredientes:

  • 500 g de lombo de porco
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de mel aquecido
  • 1 colher (sopa) de Jerez seco
  • 1 colher (sopa) de óleo de amendoim
  • 200 g de couve cortada em Juliana
  • 1 cenoura média ralada
  • 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas
  • 440 g de rodelas de abacaxi em calda escorrida. Reserve 1 colher (sopa) da calda
  • 1 colher (sopa) de óleo de amendoim
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • ½ colher (chá) de açúcar mascavo

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Bolo de Banana Fit com Maçã

Bolo de Banana Fit com Maçã

Ingredientes:

  • 240 g de farinha de trigo integral;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 ovo orgânico;
  • 1 maçã cortada em rodelas;
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 160 g de açúcar mascavo;
  • 3 bananas-nanicas maduras amassadas;
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó.

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Bolo de Banana Fit Simples

Bolo de Banana Fit Simples

Ingredientes:

  • 240 g de farinha de trigo integral;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 ovo orgânico;
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 160 g de açúcar mascavo;
  • 3 bananas-nanicas maduras amassadas;
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó.

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Queca 01

Queca 01

Ingredientes:

  • ½ kg de farinha de trigo peneirada
  • 250 g de açúcar mascavo
  • 1 colher [sopa] de canela em pó
  • 1 colher [chá] de bicarbonato
  • 1 colher [chá] de noz-moscada moída
  • 1 colher [chá] de sal
  • 300 g de frutas cristalizadas
  • 150 g de passas pretas
  • 150 g de passas brancas
  • 150 g de nozes picadas
  • 150 g de castanha-do-pará picadas
  • 150 g de ameixas-pretas picadas
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 4 gemas de ovos
  • ½ xícara [chá] de conhaque de gengibre
  • 4 claras em neve
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó

Calda:

  • 2 xícaras [chá] de açúcar cristal
  • 2 xícaras de água

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