Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos
• 2 colheres (cheias) de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 5 colheres de achocolatado
• 1 colher de fermento

Mousse de limão:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de suco de limão
• Gelatina sem sabor

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 5 colheres de achocolatado

Modo de Preparar:

Massa:

• Bata as claras em neve e reserve (coloque 1 pitada de sal, assim as claras crescem mais e ficam lindas).
• Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a manteiga ou margarina, quando virar uma massa bonita, acrescente o trigo, leite e o achocolatado.
• Por último, acrescente o fermento, mexendo delicadamente.
• Deixe assar por 30 a 40 minutos.

Mousse de limão:

• Faça a gelatina sem sabor conforme está ensinando na embalagem e reserve
• Em um recipiente coloque o leite condensado, o suco e o creme de leite.
• Bata bem durante 3 a 4 minutos e depois acrescente a gelatina sem sabor.
• Deixe na geladeira em torno de 2 horas.

Cobertura:

• Na panela coloque o leite condensado, achocolatado e a manteiga ou margarina.
• Mexa bem e não deixe endurecer muito, pois quando esfriar vai endurecer mais ainda.
• Depois do bolo pronto, deixe esfriar, corte ao meio.
• Molhe com leite ou guaraná.
• Coloque toda a mousse de limão, feche o bolo.
• Por cima, cubra com o brigadeiro.

Fonte: http://www.showdereceitas.com