Salada de Abobrinha com Beterraba

Salada de Abobrinha com Beterraba

Salada de Abobrinha com BeterrabaIngredientes:

  • 2 folhas de alface-americana (grande)
  • 1 tomate médio (100 g) em fatias largas
  • 3 rodelas de cebola desfiadas
  • 1 beterraba pequena em rodelas e cozidas no vapor
  • ½ abobrinha verde cozida no vapor (100 g) em rodelas
  • 1 pires de (chá) de rúcula (só as folhas)

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Salada de Abobrinha com Camarões

Salada de Abobrinha com Camarões

Ingredientes:

  • 15 a 20 camarões médios limpos; (não precisam ser pré-cozidos)
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 alface-americana;
  • 3 colheres [sopa] de azeite de oliva;
  • 1 dente de alho picado;
  • 300 g de abobrinha cortada em rodelas finas;
  • Suco de 1 limão;
  • 2 colheres [sopa] de mostarda;
  • 2 colheres [sopa] de azeite de oliva;

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