Arquivo da tag: Abacaxi

Camarão Gratinado 05

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Camarão Gratinado 05Ingredientes do Camarão Gratinado

  • 1 ½ kg de camarão médio sem casca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 abacaxis pequenos maduros
  • 1 cebola média bem picada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca

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Camarão ao Leite de Coco 04

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Camarão ao Leite de Coco 04Ingredientes do Camarão ao Leite de Coco 04:

  • 750 g de camarões médios
  • 2 dentes de alho amassado
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 xícaras de água
  • 1 abacaxi médio
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher [sopa] de coentro
  • 1 colher [sopa] de farinha de rosca

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Mousse de Abacaxi Salgada

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Ingredientes:

  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 abacaxi em cubos
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 vidro de maionese (250 g)
  • 1 colher [sopa] de açúcar refinado
  • 2 folhas de gelatina branca sem sabor
  • Temperos verdes

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo o abacaxi e o açúcar, deixar ferver.
  • Separar o caldo.
  • Dissolver o caldo de galinha e a gelatina na calda do abacaxi.
  • Quando engrossar, colocar os outros ingredientes.
  • Untar a fôrma (no fundo) com azeite doce.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Salada de Frango Defumado 08

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Ingredientes:

  • 350 g de carne de frango defumado, cortado em cubos,
  • 4 talos de salsão cortados em pedacinhos
  • 4 tomates, sem pele e sem sementes, cortados em cubos
  • 1 xícara de abacaxi cortado em cubos

Molho:

  • ¾ de xícara de iogurte
  • 1/3 de xícara de catchup
  • ¼ de xícara de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes da salada numa tigela e reserve.
  • Para fazer o molho bata ligeiramente o iogurte, o catchup e o azeite.
  • Adicione o sal e misture bem.
  • Derrame sobre a salada e mexa com cuidado.
  • Sirva gelada ou em temperatura ambiente.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br