Bolo Invertido de Abacaxi com Hortelã

Bolo Invertido de Abacaxi com Hortelã

Bolo Invertido de Abacaxi com HortelãIngredientes:

Massa:

  • 4 ovos (claras separadas das gemas)
  • 1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1/3 de xícara (chá) de folha de hortelã picada

Caramelo:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Outros ingredientes:

  • ½ abacaxi fatiado

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Pavê Bolo de Limão com Abacaxi

Pavê Bolo de Limão com Abacaxi

Ingredientes:

Bolo:

  • 100 g de manteiga sem sal a temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos grandes em temperatura ambiente
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • Raspas da casca de um limão

Geleia de abacaxi:

  • 1 abacaxi descascado e picado, sem o miolo central
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Creme de limão e chocolate branco:

  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 150 g de chocolate branco derretido e frio
  • Suco e as raspas de 2 limões

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