Maionese Temperada
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
-
1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 copo de leite frio
- Sal a gosto
Maionese Temperada
Responder
Arquivo da tag: Manteiga
Peito de Frango e Fettuccine
Peito de Frango e Fettuccine
Ingredientes:
- 180 g de peito de frango
- 60 g de fettuccine
- 40 g de manteiga sem sal
- 40 g de parmesão ralado
- 120 ml de creme de leite
- 1 punhado de sal e pimenta a gosto
Pãozinho de Mandioquinha e Leite Condensado
Pãozinho de Mandioquinha e Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 tablete de fermento biológico (15 g)
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 lata de leite condensado
- 500 g de mandioquinha cozida e passada no espremedor
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Lasanha à La Cacciatora
Lasanha à La Cacciatora
Ingredientes:
- 250 g de fígado de galinha
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 40 g de manteiga
- 250 g de cogumelos fatiados
- 250 g de paleta de porco defumada picada em cubinhos
- 2 cebolas grandes picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 150 ml de vinho tinto seco
- 4 tomates cortados em gomos
- 3 colheres (sopa) de purê de tomate
- ¼ de colher (chá) de manjericão seco
- ¼ de colher (chá) de alecrim seco esfarelado
- Sal e pimenta a gosto
- 6 tiras de lasanha (larga)
- 2 colheres (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
Torta Especialidade da Casa
Torta Especialidade da Casa
Ingredientes:
- 1 kg de batata
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 cebolas cortadas em lâminas
- 1 kg de linguiça de porco tipo toscana picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada para polvilhar
- Margarina para untar
- 1 gema para pincelar
- Cebolinhas verdes para polvilhar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar