Lombo Surpresa 03

Ingredientes:

• 1,2 kg de lombo de porco em manta
• 1 pedaço de rede para fins alimentícios

Tempero:

• ½ de pimenta-dedo-de-moça
• ¼ de pimentão verde e pequeno
• ¼ de cenoura
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 folha de louro
• 1 colher (sopa) de sal

Recheio 1:

• 250 g de peito de frango sem pele e sem osso
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de folhas de espinafre escaldadas e espremidas

Recheio 2:

• 250 g de peito de frango sem pele e sem osso
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de cúrcuma da terra em pó

Outros Ingredientes do Recheio:

• 250 g de mussarela em palitos

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