Lombo Agridoce 02
Ingredientes:
- 1 kg lombo suíno em cubinhos
- 1 xícara (chá) molho teriyaki Sakura
- 2 colheres (sopa) óleo
- 1 cebola em pétalas
- 1 pimentão verde em quadradinhos
- ½ abacaxi em cubinhos
Lombo Agridoce 02
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Arquivo da categoria: Suíno
Lombo Assado com Mandioca
Lombo Assado com Mandioca
Ingredientes:
- 3 dentes de alho picados
- 2 cebolas médias picadas
- 2 colheres (sopa) de alecrim picado
- 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de cachaça (ou pinga)
- ¼ de xícara (chá) de suco de limão
- ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
- Sal a gosto
- 1,5 kg de lombo suíno
- 1,5 kg de mandioca (aipim ou macaxeira) em fatias
Lombo com Molho Especial
Lombo com Molho Especial
Ingredientes:
- 1,5 kg de lombo
- 2 laranjas
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de tomilho
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 xícaras (chá) de caldo de carne
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- ½ colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de água
- ½ colher (sopa) de alecrim picado
- 1 colher (sopa) de laranja (só a casca) ralada
Lombo Assado com Recheio de Salsicha
Lombo Assado com Recheio de Salsicha
Ingredientes:
- 6 kg de lombo aberto em manta
- 1 limão
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- 500 g de salsicha
- 3 ovos cozidos
- ½ xícara (chá) de azeitona preta
- Salsa (ou salsinha) picada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Lombo Assado com Abobrinha
Lombo Assado com Abobrinha
Ingredientes:
- 1 ½ kg de lombo suíno
- ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
- 3 cebolas cortadas em quatro
- 3 dentes de alho cortados ao meio
- 3 abobrinhas cortadas em rodelas grossas
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- Tomilho a gosto
- ½ xícara (chá) de caldo de legumes
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto