Creme de Alho-Poró 07

Creme de Alho-Poró 07

Ingredientes:

  • 2 alhos-porós;
  • 1 cebola média ralada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 xícara (chá) de queijo cottage;
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes sem gordura;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto.

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Sopa de Legumes com Frango

Sopa de Legumes com Frango

Sopa de Legumes com Frango Ingredientes:

  • ½ peito de frango com osso
  • 500 g de legumes variados picados (cenoura, mandioquinha, chuchu, vagem, abobrinha)
  • 1 cebola
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • 2 colheres [sopa] de óleo de canola
  • 1 l de água fria
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 xícara [chá] de macarrãozinho (farfalle, conchinha, letrinhas ou qualquer outro)
  • 1 punhado de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino

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