Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 talos de alho-poró
• 5 tomates sem sementes
• 2 cenouras picada
• 1 cubo de caldo de peixe
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 folha de louro
• 1 colher (sopa) de tomilho fresco
• ½ xícara (chá) de salsa picada
• 4 xícaras (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de cação em cubos
• 1 ½ xícaras (chá) de camarão limpo
• 1 colher (sopa) de mostarda

Modo de Preparar:

• Aqueça o azeite, em fogo médio, doure a cebola, o alho, o alho-poró, os tomates, a cenoura, o caldo de peixe e o sal.
• Adicione o vinho branco, o louro, o tomilho, a salsa, a água e cozinhe por 10 minutos ou até amolecer a cenoura.
• Adicione o peixe em cubos, o camarão, a mostarda e cozinhe por mais 15 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: Vanessa Figueiredo – http://guiadacozinha.uol.com.br