Arquivo da categoria: Sanduíches & Lanches

Wrap de Presunto

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Ingredientes:

  • 4 Folhas de Tortilha ou Pão Sírio Tipo folha

Recheio:

  • 4 fatias de presunto
  • 4 colheres (sopa) de maionese ou coalhada seca
  • 2 xícaras (chá) de queijo provolone picado
  • 4 colheres (sopa) de catchup
  • Pepino picado
  • 4 folhas de alface-americana

Modo de Preparar:

  • Coloque uma folha de alface sobre cada tortilla ou pão sírio tipo folha.
  • Espalhe igualmente, por cada tortilla ou pão, a maionese ou a coalhada seca e, por cima, o restante dos ingredientes.
  • Enrole e sirva.

Fonte: http://paosirio.multilinguas.net (foto: Pão Sírio)

Hambúrguer do Rothko

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Hambúrguer do RothkoIngredientes:

  • 200 g de carne de boi moída
  • 1 colher (chá) de cebola picada finamente
  • ¼ de dente de alho picado finamente
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 60 g de queijo Serra da Canastra fatiado
  • 3 fatias finas de bacon
  • 4 folhas de minimostarda
  • 1 pão de hambúrguer

Modo de Preparar:

  • Misture as carnes moídas e junte a cebola e o alho.
  • Molde com as mãos para formar um hambúrguer com 2 centímetros de espessura.
  • Quando for grelhá-lo, tempere com sal e pimenta.
  • Coloque o hambúrguer para grelhar de preferência em uma grelha estriada ou chapa bem quente por mais ou menos 6 minutos de cada lado.
  • Quando virar o hambúrguer, coloque o queijo por cima e tampe com abafador para derretê-lo.
  • Separadamente, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.
  • Monte o hambúrguer no pão, coloque o bacon por cima e finalize com as folhas de mostarda.

Fonte: Restaurante Rothko – SP – http://receitas.folha.com.br (foto: Folha Fotos)

Sanduíche de Atum com Queijo Prato

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum em conserva de água e sal;
  • 1 caixinha de creme de leite light;
  • 1 colher [sopa] de suco de limão;
  • 2 colheres [sopa] de salsa picada;
  • 1 cenoura pequena ralada;
  • 1 xícara [chá] de queijo prato ralado;
  • 12 fatias de pão de fôrma integral;
  • Temperos a gosto.

Modo de Preparar:

  • Misture bem o atum aos demais ingredientes, menos o queijo e tempere.
  • Espalhe o recheio nas fatias de pão, polvilhe o queijo prato e feche o sanduíche.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.dieta.blog.br

Lanche Natural 02

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Lanche Natural 02Ingredientes:

  • 1 pé de alface lavada e picada
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca

Recheio:

  • 2 latas de atum (340 g)
  • 1 vidro de maionese (250 g)
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • 1 cebola ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Para o recheio, misture o atum, a maionese, a salsa, a cebola, sal e pimenta-do-reino.
  • Passe uma camada do recheio sobre a metade das fatias de pão, distribua a alface e cubra com as fatias de pão restantes.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Sanduíche de Carpaccio 01

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Sanduíche de Carpaccio 01Ingredientes do Sanduíche de Carpaccio 01:

  • 1 baguete integral (ou com gergelim) pequena
  • Alface-americana
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • 120 g de carpaccio
  • 1 colher (chá) de queijo parmesão light ralado
  • 5 alcaparras

Molho:

  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (café) de mel

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