Arquivo da categoria: Sanduíches & Lanches

Sanduíche de Tender

Publicado em por
Responder

Sanduíche de TenderIngredientes:

  • Pão sírio ou pão de sua preferência
  • Folhas de rúcula
  • Fatias grossas de tender
  • Caponata de legumes
  • Queijo mussarela em lascas

Modo de Preparar:

  • Abra o pão de sua preferência.
  • Coloque as lascas de queijo mussarela.
  • Depois adicione a caponata de legumes.
  • Coloque as fatias de tender e posteriormente a rúcula.
  • Sirva num prato.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)

Bauru de Assadeira Rápido

Publicado em por
Responder

Bauru de Assadeira RápidoIngredientes:

Massa:

  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de açúcar
  • 1  de óleo
  • 1 colher (café) de manteiga
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 2 ovos
  • 4 xícaras de farinha de trigo

Recheio:

  • 1 kg de mussarela fatiada
  • 1 kg de presunto fatiado
  • 1 gema para pincelar
  • 4 tomates cortados em cubos
  • Tempero a gosto para temperar os tomates cortados (orégano, pimenta-do-reino, vinagre)

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misture todos os ingredientes e amasse como um pão.
  • Depois de dissolvido e amassado deixe o pão crescer por meia hora.

Recheio:

  • Tempere os tomates e reserve.
  • Reserve também a mussarela fatiada e o presunto.

Montagem:

  • Abra a massa com um rolo e ponha a metade em uma assadeira untada.
  • Adicione a salada de tomate, o presunto e a mussarela, e no final a outra metade da massa.
  • Coloque no forno médio, quando estiver quase dourando pincele uma gema e espere terminar o cozimento.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)

Sanduíche de Atum com Rúcula

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de atum natural sólido;
  • 150 g de aspargos (in natura ou em conserva);
  • 2 xícaras de água;
  • 1 xícaras de maionese;
  • 8 fatias de pão integral com aveia;
  • 1 xícaras de rúcula;
  • 2 tomates médios.

Modo de Preparar:

  • Primeiro escorra o atum, separe em lascas e reserve.
  • Fatie os tomates e pique os aspargos.
  • Se você estiver utilizando aspargos em conserva, escorra e passe por água corrente antes de picar.
  • Em uma panela pequena coloque os aspargos, cubra com a água e aqueça por 5 minutos.
  • Escorra e reserve.
  • Espalhe 1 colher (sopa) de maionese sobre uma fatia de pão e monte camadas com folhas de rúcula, fatias de tomate, aspargos picados e lascas de atum.
  • Cubra com outra colher (sopa) de maionese e outra fatia de pão.

Fonte: http://www.dieta.blog.br

Hot Dog Bidu

Publicado em por
Responder

Hot Dog BiduIngredientes:

  • 1 pão tipo baguete cortado ao meio
  • 1 salsicha cozida
  • 5 ml de azeite para refogar
  • 10 g de tempero para chilli
  • 10 g de queijo feta ralado
  • 10 g de milho em conserva
  • 20 g de cebola-roxa picada
  • 80 g de chilli
  • 500 g de carne bovina moída
  • 300 g de molho de tomate
  • Chilli (rendimento: 700 g)
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

Sanduíche:

  • Grelhe a salsicha (em grelha de carvão ou convencional) de 1 a 2 minutinhos ou até o ponto de preferência.
  • Vire a salsicha e grelhe-a por igual de ambos os lados.
  • Esquente as duas metades do pão e coloque a salsicha.
  • Por cima, acrescente o chilli, o milho e o queijo feta ralado.
  • Sirva acompanhado de uma porção de batata palha.

Chilli:

  • Refogue, no azeite, a cebola-roxa e a carne moída até dourar.
  • Adicione o molho de tomate, o sal e o tempero para chilli.
  • Deixe reduzir até o ponto desejado.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)

Wrap de Rosbife, Queijo Holandês e Shimeji

Publicado em por
Responder

Wrap de Rosbife, Queijo Holandês e ShimejiIngredientes:

  • Pão RAP 10 integral
  • 150 g de rosbife de alcatra
  • 250 g de queijo holandês Maasdam (pode ser substituído pelo emmenthal ou gruyère)
  • 1 bandeja de shimeji
  • 4 colheres (sopa) de creme de ricota, uma colher por wrap (pode ser substituído por cream cheese)
  • Shoyu e azeite para refogar o shimeji

Modo de Preparar:

  • Em uma panela refogar o shimeji com shoyu e azeite a gosto.
  • Em uma frigideira colocar o pão e o recheio.
  • Quando pronto adicionar o creme de ricota e o shimeji.

Fonte: http://www.glamoureglace.com (foto: Glamour e Glace)