Arquivo da categoria: Sanduíches & Lanches

Lanche Rápido 03

Publicado em por
Responder

Lanche Rápido 03Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de fôrma
  • 100 g de presunto magro fatiado
  • 100 g de queijo prato fatiado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 ovos
  • 1 tomate fatiado
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente quadrado ou retangular, coloque 4 fatias de pão de fôrma.
  • Sobre o pão coloque o presunto e o queijo.
  • Cubra com as outras 4 fatias de pão.
  • Bata os ovos e junte o creme de leite com 1 pitada de sal.
  • Despeje sobre os sanduíches, decore com o tomate e polvilhe o queijo e o orégano.
  • Leve ao forno micro-ondas de 8 a 10 minutos em potência alta até o creme firmar.

Fonte: http://vilamulher.com.br/receitas (foto: Divulgação Vila Mulher)

Rosbife no Ciabatta

Publicado em por
Responder

Rosbife no CiabattaIngredientes do Rosbife no Ciabatta:

  • 1 pão ciabatta
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 140 g de provolone fatiado
  • 4 fatias de rosbife
  • 6 folhas de rúcula
  • 1 tomate
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sobremesa) de vinagre branco
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparar o Rosbife no Ciabatta:

  • Refogue o tomate com o restante dos ingredientes do chutney (o açúcar mascavo, o vinagre branco, o sal e a pimenta-branca).
  • Corte o pão ciabatta ao meio, espalhe numa das metades a maionese e, sobre ela, acomode as fatias de provolone e rosbife.
  • Cubra com o molho de tomate e acrescente a rúcula.
  • Feche com a outra metade do pão e sirva em seguida.

Fonte: http://vilamulher.com.br/receitas (foto: Divulgação Vila Mulher)

Pão com Salsichão

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 6 pães franceses
  • 6 salsichões
  • 1 pacote de queijo coalho (no espetinho)
  • Molho chimichurri (quanto baste)
  • Salsa picada (quanto baste)
  • Cebolinha picada (quanto baste)

Modo de Preparar:

  • Asse os salsichões (preferencialmente na brasa).
  • Quando estiverem quase prontos, abra os pães e passe o molho chimichurri.
  • Coloque o queijo para assar, deixando assar uniformemente em todos os lados.
  • Corte os salsichões ao meio e coloque no pão.
  • Coloque o queijo (retirando o espetinho) sobre o salsichão já dentro do pão.
  • Coloque salsa e cebolinha picada (a gosto).
  • Agora é só fechar e comer com uma cerveja bem gelada.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Sanduíche de Bife Acebolado

Publicado em por
Responder

sanduiche-de-bife-aceboladoIngredientes:

  • 4 bifes de alcatra ou coxão mole
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo para fritura
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
  • 1 baguete de pão francês (para render 4 sanduíches)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de maionese
  • 1 colher (sopa) de suco limão
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 4 folhas de alface
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino, alho e deixe marinar por 3 minutos.
  • Leve uma frigideira com óleo ao fogo alto para esquentar.
  • Frite os bifes dos dois lados junto com as cebolas até ficarem dourados. Reserve.
  • Abra o pão, passe manteiga e leve ao forno por 3 minutos – ou um pouco mais se preferir mais torrado.
  • Corte o pão em 4 partes iguais e reserve.
  • Misture a maionese com limão e coentro e passe nos dois lados do pão.
  • Coloque uma folha de alface e um bife com cebola em cada pão e feche os sanduíches.
  • Arrume em uma travessa grande.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)