Salada com Molho de Iogurte 03

Salada com Molho de Iogurte 03

Salada com Molho de Iogurte 03

Ingredientes:

  • 1 embalagem de massa gravatinha com ovos
  • 2 ovos grandes cozidos picadinhos
  • 250 g de peito de peru defumado em um pedaço só cortado em tirinhas
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras picadinhas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas picadinhas

Molho:

  • 2 iogurtes naturais desnatados
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de erva-doce picadinha

Continue lendo

Salada de Batata com Bacalhau

Salada de Batata com Bacalhau

Ingredientes:

Salada:

  • 7 batatas médias cozidas em cubos
  • 200 g de bacalhau desfiado
  • 1 lata de milho com ervilha
  • Pimentões coloridos picados (verde, amarelo, vermelho)
  • Cebolinha verde picadinha
  • Sal a gosto,
  • Pimenta-do-reino (a gosto)
  • Azeitonas verdes a gosto
  • 1 cebola pequena picada

Molho de alho:

  • 1 copo de iogurte com mel.
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (café) de alecrim
  • Sal e pimenta-calabresa a gosto.

Continue lendo

Salada de Berinjela 16

Salada de Berinjela 16

Ingredientes:

  • 5 berinjelas fatiadas bem finas
  • 1 pimentão vermelho fatiado bem fino
  • 1 pimentão amarelo fatiado bem fino
  • 1 pimentão verde fatiado bem fino
  • 2 cebolas fatiada bem fino
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas brancas
  • ½ xícara (chá) de castanha-de-caju
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite
  • 5 dentes de alho fatiados
  • 1 colher (sobremesa) de orégano, alecrim, tomilho
  • ¼ de xícara de vinagre
  • Sal a gosto

Continue lendo

Salpicão para a Mamãe

Salpicão para a Mamãe

Ingredientes:

  • 500 g de frango cozido e desfiado
  • 2 cenouras cozidas e cortadas em cubos pequenos
  • 1 lata de milho-verde
  • 400 g de batata inglesa cozida em cubos
  • 100 g de uva-passa preta ou branca
  • 200 g de presunto picado em cubos
  • 1 maçã verde cortada em cubos pequenos
  • 1 vidro pequeno de palmito
  • ½ lata de abacaxi em calda
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 6 folhas de alface para decorar
  • 100 g de azeitonas verdes picadas
  • 100 g de batata palha

Continue lendo