Salada de Folhas com Nectarina e Maçã
Ingredientes:
- 1 punhado de folhas (rúcula, agrião e folhas de beterraba);
- 1 nectarina fresca;
- 1 maçã verde;
- Sal a gosto;
- Azeite de oliva a gosto.
Salada de Folhas com Nectarina e Maçã
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Salada de Folhas com Mussarela de Búfala 03
Salada de Folhas com Mussarela de Búfala 03
Ingredientes:
- ½ pé de alface-crespa;
- Mussarela de búfala fatiada;
- ½ cebola-roxa fatiada;
- ½ pepino cortado em rodelas finas;
- ½ pé de rúcula;
- 2 tomates cortados;
- 1 cenoura ralada;
- 2 xícaras (chá) de azeitonas pretas cortadas;
- Azeite de oliva a gosto;
- Sal a gosto;
- Limão a gosto;
- Vinagre a gosto.
Salada de Folhas com Gengibre
Salada de Folhas com Gengibre
Ingredientes:
- 1 beterraba sem casca e cortada em fatias finas;
- 3 xícaras (chá) de folhas (alface, rúcula e agrião);
- ½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente;
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão em lascas;
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã;
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado;
- Sal a gosto.
Salada de Pepino Japonês com Lulas
Salada de Pepino Japonês com Lulas
Ingredientes:
- 400 g de lulas;
- 2 pepinos japoneses;
- 1 xícara (chá) de vinagre branco;
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara;
- Cravo a gosto;
- Pimenta-do-reino branca a gosto;
- Sal a gosto;
- Cheiro-verde a gosto;
- Azeite de oliva a gosto.
Salada de Pepino Japonês com Rabanete
Salada de Pepino Japonês com Rabanete
Ingredientes:
- 3 pepinos japoneses cortados em fatias finas;
- ½ rabanete fatiado em rodelas finas;
- 150 ml de vinagre de arroz;
- 1 colher (sobremesa) de adoçante culinário;
- 1 colher (sopa) de sal;
- Sementes de gergelim.