Green Delight Salad

Green Delight Salad

Green Delight SaladIngredientes:

  • 200 g de mix de folhas (alface-americana e alface-romana)
  • 1 tomate médio cortado em cubos
  • 50 g de cenoura ralada
  • 50 g de rúcula
  • 80 g de ricota
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 3 folhas de manjericão
  • 3 galhinhos de alecrim
  • 3 colheres (sopa) de azeite

Continue lendo

Salada Verde com Molho de Linhaça

Salada Verde com Molho de Linhaça

Salada Verde com Molho de LinhaçaIngredientes:

  • 3 xícaras (chá) de folhas verdes rasgadas em pedaços médios
  • 1 xícara (chá) de filé de peito de frango grelhado em tiras
  • 1/4 de xícara (chá) de amendoim torrado e salgado

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1/2 xícara (chá) de sementes de linhaça trituradas
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Continue lendo

Salpicão de Presunto 03

Salpicão de Presunto 03

Ingredientes:

  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • Água gelada
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 3 talos de salsão
  • 300 g de presunto
  • 1 cebola fatiada
  • Folhas de alface
  • 4 tomates-cereja
  • 100 g de batata palha

Continue lendo

Salada Quente de Bacalhau e Grão-de-Bico

Salada Quente de Bacalhau e Grão-de-Bico

Salada Quente de Bacalhau e Grão-de-BicoIngredientes:

  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • ½ xícara [chá] de cebola picada
  • 1 pitada de colorífico
  • 200 g de bacalhau cozido e desfiado
  • 150 g de presunto picado
  • 300 g de grão-de-bico cozido
  • Azeitonas verdes a gosto
  • Coentro a gosto
  • Sal a gosto

Continue lendo