Bolinho de Ovo Assado Light com Batata-Doce
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- Sal a gosto;
- Pitada de noz-moscada;
- Pitada de pimenta-do-reino;
- 2 batatas-doces cozidas;
- 3 ovos cozidos.
Bolinho de Ovo Assado Light
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Pastel Assado 02
Pastel Assado 02
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de ricota
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
Recheio:
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de agrião ou couve-manteiga, picados,
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de cebola
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
Pastel de Forno com Frango
Pastel de Forno com Frango
Ingredientes:
- 200 g de peito de frango cortado em cubinhos
- 1 colher (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de milho em conserva
- 1 cebola picada, sal e pimenta a gosto
- ½ copo de requeijão light
- 500 g de massa folhada para pastel
- 1 colher (sopa) de água
- 1 gema de ovo ligeiramente batida
Pastel de Frango e Escarola
Pastel de Frango e Escarola
Ingredientes:
Massa:
- 100 g de margarina
- 1 copo de iogurte desnatado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Quanto baste de sal
Recheio:
- 2 filés de frango
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado, sem pele, sem sementes,
- Quanto baste de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 100 g de cream cheese light
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de escarola picada
Montagem:
- 1 ovo para pincelar
- Quanto baste de sementes de papoula para polvilhar
Croquete de Milho com Salame
Croquete de Milho com Salame
Ingredientes:
- 1 lata de milho escorrido
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cubo de caldo de legumes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Água gelada e farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Recheio:
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- ½ xícara (chá) de salame triturado