Pastel de Forno com Bruschetta Legumes

Pastel de Forno com Bruschetta Legumes

Pastel de Forno com Bruschetta LegumesIngredientes:

  • Massa para pastel de forno
  • 350 g de sobrecoxas ou peito de frango
  • 1 vidro de Bruschetta Legumes Primavera SAPORI
  • 150 g de queijo picadinho (pode ser meia cura, mussarela, prato)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar

Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • Água morna para obter o ponto
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de sal

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Esfiha de Verduras e Nozes

Esfiha de Verduras e Nozes

Esfiha de Verduras e NozesIngredientes:

Massa:

  • 1 ½ colher (sopa) de açúcar
  • 25 g de fermento biológico
  • ½ colher (sopa) de sal
  • ½ xícara de óleo
  • 300 ml de leite vegetal morno
  • 500 g de farinha de trigo

Recheio:

  • 200 g de escarola picada
  • 200 g de espinafre picado
  • 75 g de nozes picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de dois limões
  • Sal e hortelã a gosto

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Bolinho de Espinafre Assado Light com Aveia

Bolinho de Espinafre Assado Light com Aveia

Ingredientes:

  • 1 folha de espinafre picada;
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 3 claras de ovo;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 colher (café) de fermento químico em pó;
  • Sal a gosto;
  • Noz-moscada a gosto.

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