Salgadinho Crocante 02

Ingredientes:

  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados, sem pele, sem sementes
  • 500 g de presunto sem capa de gordura moído
  • 1 tablete de caldo de galinha sem gordura
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 gemas de ovo
  • 1 copo de água
  • 50 g de parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Quanto baste de azeitona verde
  • Quanto baste de macarrão aletria triturado
  • Quanto baste de óleo de soja para fritar

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Salgadinho Crocante 01

Ingredientes:

  • 4 claras batidas em neve
  • 4 gemas
  • 400 g de manteiga extra com sal Frimesa
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 g de salaminho Frimesa ou linguiça Frimesinha picados para rechear
  • 300 g de queijo parmesão Frimesa ralado grosso

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Salgadinho de Orégano e Queijo

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Rale o parmesão e reserve.
  • No liquidificador, coloque a margarina, o leite, o queijo parmesão ralado e sal.
  • Comece a bater e adicione aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa macia.
  • Retire do liquidificador, adicione o orégano e sove até incorporar à massa.
  • É importante que ela não esteja grudando nas mãos.
  • Polvilhe o mármore com um pouco de farinha de trigo e faça rolinhos com a massa, ou no formato de sua preferência.
  • Coloque em assadeira antiaderente e leve ao forno médio preaquecido.
  • Tome cuidado para que os biscoitinhos não dourem muito na parte de baixo.
  • Deixe esfriar e sirva com patê.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br