Croquete Assado Crocante

Croquete Assado Crocante

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de castanhas-de-caju moída
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 cebola pequena ralada
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para untar

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Bolinho de Ovo Assado Light com Carne Moída

Bolinho de Ovo Assado Light com Carne Moída

Ingredientes:

  • 400 g de patinho moído;
  • 5 ovos pequenos;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada;
  • Salsinha picada a gosto;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino.

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Croquete de Castanha

Croquete de Castanha

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de castanhas moídas
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de pimentão picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • ½ xícara (chá) de pão torrado esmigalhado
  • 2 ovos

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