Moqueca de Peixe 16

Moqueca de Peixe 16

Moqueca de Peixe 16Ingredientes:

  • 2 postas de badejo
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate em rodelas
  • ½ pimentão verde em rodelas
  • ½ cebola em rodelas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • Quanto baste de coentro
  • Quanto baste de sal
  • 1 limão
  • ½ colher (chá) de glutamato monossódico
  • 3 colheres (sopa) de azeite de dendê

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Salmão com Batatas e Alho-Poró

Salmão com Batatas e Alho-Poró

Ingredientes:

  • 1 kg de salmão em filés
  • 1 kg de batata em cubos médios
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 talo de alho-poró em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Quanto baste de salsinha
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 colheres (sopa) de páprica doce
  • 500 ml de água
  • Quanto baste de colorífico
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca em grãos

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