Filé de Pescada Cozido com Batata
Ingredientes:
- 1 kg de filé de pescada-branca
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- 1 kg de batata
- 2 cenouras em rodelas cozidas
- 5 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Filé de Pescada Cozido com Batata
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Robalo com Crosta de Gergelim
Robalo com Crosta de Gergelim
Ingredientes:
- 4 filés de robalo
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 dente de alho socado
- ½ xícara de gergelim branco
- ½ xícara de gergelim preto
- Molho shoyu
Moqueca de Robalo 02
Moqueca de Robalo 02
Ingredientes:
- 5 filés de robalo
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 1 pimentão amarelo sem sementes picado ou em rodelas
- 1 pimentão vermelho sem sementes picado ou em rodelas
- 1 cebola picada ou cortada em rodelas
- 5 tomates sem sementes picados
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Coentro picado a gosto
Atum Colorido 02
Atum Colorido 02
Ingredientes:
- 125 g de atum de conserva
- Maionese a gosto
- 1 beterraba
- 1 tomate
- 1 batata
- 2 ovos
Piranha Ensopada
Piranha Ensopada
Ingredientes:
- 10 piranhas
- 1 kg de tomate
- 1 kg de cebola
- 2 maços de coentro
- 1 maço de cebolinha
- Pimenta-do-reino e dedo-de-moça
- Limão para temperar
- 3 pimentões
- Óleo e sal a gosto