Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de alho em flocos
- 1 colher (sopa) de manjericão seco
- ½ colher (chá) de sal
- 4 filés de salmão
- 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga
- 4 pedaços de limão-siciliano para servir
Salmão Supersimples 02
Responder
Arquivo da categoria: Peixe
Salmão ao Forno Recheado
Ingredientes do Salmão ao Forno Recheado:
- 200 g de espinafre cozido
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 clara
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 salmão de ½ kg sem espinha, limpo
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 limão fatiado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Salsinha picada
Filé de Salmão com Molho Balsâmico
Ingredientes do Filé de Salmão com Molho Balsâmico:
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de vinho branco
- 1 colher (sopa) de mel
- 85 ml de vinagre balsâmico
- 4 colheres (chá) de mostarda Dijon
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 colher (sopa) de orégano fresco picado
- 6 filés (140 g) de salmão
Salmão Marinado com Vinagrete
Ingredientes do Salmão Marinado com Vinagrete:
- 1 ½ filé de salmão sem espinho
- 500 ml de suco de limão
- 300 ml de vinagre branco
- 400 ml de água
- ½ kg de tomate
- ½ kg de cebola
- ½ kg de pimentões coloridos
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Salmão Assado no Forno
Ingredientes do Salmão Assado no Forno:
- 30 g de endro fresco picado
- Suco de 1 limão-siciliano
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de coentro em pó
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 kg de filé de salmão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto