Arquivo da categoria: Patês & Mousses

Patê de Tahine com Azeitona Preta

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de Azeitonas Pretas Rivoli picadas
  • Suco de 1 limão
  • ½ xícara (chá) de tahine
  • 3 dentes de alho descascados
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador a azeitona, o suco de limão, o tahine, os dentes de alho, o cheiro-verde e sal.
  • Transfira o mix para um recipiente com tampa e conserve-o na geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://www.azeitonasrivoli.com.br

Patê de Ricota 05

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Ingredientes:

  • ½ kg de ricota
  • 2 colheres (sopa) de maionese;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • Sal a gosto;
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada;
  • 1 pitada de Ajinomoto;
  • Orégano, pimenta e cheiro-verde, a gosto.
  • 5 folhinhas de hortelã.

Modo de Preparar:

  • Amasse bem a ricota ou passe numa peneira.
  • Coloque os demais ingredientes e misture bem.

Fonte: http://www.tiosam.com