Patê de Frango com Manjericão

Ingredientes:

  • ¼ xícara de manjericão
  • 5 nozes
  • 1 dente de alho
  • 1 pacote de frango desfiado
  • 1 copo de requeijão
  • 100 ml de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200 ml de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Coloque o manjericão, as nozes, o alho e o azeite no processador.
  • Bata até formar um creme homogêneo e reserve.
  • Retire o frango da embalagem e coloque em uma vasilha.
  • Misture o requeijão, o creme de leite e o creme de manjericão.
  • Servir gelado.

Fonte:  http://megaminas.globo.com

Patê de Cenoura e Vagem com Tofu

Ingredientes:

  • 1 cenoura grande
  • 1 xícara [chá] de tofu amassado
  • 1 caldo de legumes
  • 20 vagens
  • Azeite a gosto
  • Azeitona a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as vagens e a cenoura (tudo junto) com o caldo de legumes até ficarem bem macias.
  • Retire a água.
  • Com o auxilio de um mix ou liquidificador, bata os legumes com o tofu até formar uma pasta homogênea, coloque o azeite e misture novamente.
  • Ponha as azeitonas e o cheiro-verde e misture com uma colher, verifique o sal.
  • Coloque na geladeira para resfriar, sirva com torradas ou fatias de pão.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br

Patê de Berinjela 07

Ingredientes:

  • 1 berinjela média
  • 1 colher (sopa) de óleo para untar
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 dente de alho socado
  • 2 colheres (sopa) de ricota
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (chá) de salsa picada

Modo de Preparar:

  • Coloque a berinjela em uma assadeira untada e leve ao forno quente para assar até que murche
  • Retire a casca da berinjela e reserve
  • Bata no liquidificador a berinjela com os demais ingredientes até obter uma pasta homogênea.
  • Arrume o patê de berinjela em uma vasilha pequena e sirva acompanhado com biscoitos salgados

Fonte: http://www.clickgratis.com.br