Arquivo da categoria: Pão & Cia

Pão de Abóbora com Farinha de Amêndoa

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Pão de Abóbora com Farinha de Amêndoa

Ingredientes:

  • 16 colheres (sopa) de farinha de amêndoa;
  • 1 colher (chá) de fermento;
  • 1 colher (sopa) de canela;
  • 1 pitada de sal;
  • 3 ovos;
  • 8 colheres (sopa) de purê de abóbora;
  • Sementes de sésamo, girassol e abóbora a gosto.

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Pão de Beterraba Light com Espinafre

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Pão de Beterraba Light com Espinafre

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de espinafre pré-cozido;
  • ½ xícara (chá) beterraba ralada;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de água morna;
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara;
  • 1 envelope de fermento biológico seco;
  • 2 ovos.

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Brioche 05

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Brioche 05

Brioche 05Ingredientes:

  • 160 ml de leite
  • 1 ½ colher (chá) de fermento biológico seco
  • 5 gemas em temperatura ambiente, ligeiramente batidas,
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360 g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 150 g de manteiga cortada em cubinhos amolecida
  • 1 ovo ligeiramente batido para pincelar

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Pão de Beterraba Light e Cenoura

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Pão de Beterraba Light e Cenoura

Ingredientes:

  • 2 tabletes de fermento para pão;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de leite morno;
  • 1 xícara (chá) de água morna;
  • 2 colheres (sopa) rasa de açúcar demerara;
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco;
  • ½ colher (sopa) de sal;
  • 100 g de cenoura ralada;
  • 100 g de beterraba ralada;
  • 400 g de farinha de trigo;
  • 400 g de farinha de trigo integral.

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