Abobrinha Recheada Light 03

Abobrinha Recheada Light 03

Abobrinha Recheada Light 03Ingredientes:

  • 4 abobrinhas;
  • 2 peitos de frango;
  • 1 folha de louro;
  • 1 ramo de alecrim;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
  • 4 colheres (sopa) de requeijão light ou zero;
  • Salsinha picada;
  • 1 colher (chá) de orégano,
  • Azeite a gosto,
  • Sal a gosto
  • Pimenta moída o quanto baste.

Para gratinar:

  • 100 g de queijo parmesão light.

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Omelete com Grão-de-Bico

Omelete com Grão-de-Bico

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 2 colheres (sopa) de linhaça dourada;
  • 2 colheres (café) de óleo de coco;
  • 1 colher (café) de cúrcuma;
  • 1 colher (café) de ervas finas;
  • Salsinha a gosto;
  • Cebolinha a gosto;
  • Coentro picado a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto.

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