Salmão com Molho de Maracujá e Arroz de Grãos

Salmão com Molho de Maracujá e Arroz de Grãos

Salmão com Molho de Maracujá e Arroz de GrãosIngredientes:

  • 600 g de filé de salmão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 cubo caldo de legumes
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Arroz de grãos:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de trigo em grão
  • Salsinha picada a gosto.

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Bolinha de Frango com Cream Cheese

Bolinha de Frango com Cream Cheese

Bolinha de Frango com Cream CheeseIngredientes:

  • 2 filés de peito de frango cozidos e cortados em cubos (220 g)
  • ¼ de xícara (chá) do caldo de cozimento do frango
  • 4 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 ovo + 1 clara de ovo levemente batidos
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

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