Smoothie de Frutas com Manga e Limão

Smoothie de Frutas com Manga e Limão

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de manga em cubos;
  • ¼ de xícara (chá) de purê de abacate maduro;
  • ½ xícara (chá) de suco de manga;
  • ¼ de xícara de iogurte de baunilha sem gordura;
  • 1 colher (sopa) de limão espremido na hora;
  • Adoçante a gosto;
  • 6 cubos de gelo.

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Michui de Filé-Mignon 01

Michui de Filé-Mignon 01

Michui de Filé-Mignon 01

Ingredientes:

  • 800 g de filé-mignon limpo cortado em cubos médios
  • 1 pimentão vermelho grande sem sementes cortado em cubos grandes
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubos grandes
  • 3 cebolas pequenas cortadas em 4 partes
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • Suco de ½ limão-taiti
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 pitada de pimenta-calabresa desidratada
  • 1 pitada de cominho em pó
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsa picada bem miúda
  • 16 palitos de churrasco ou de bambu para montagem

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Risoto Del Contadino

Risoto Del Contadino

Risoto Del Contadino

Ingredientes:

  • 3 gomos de Linguiça Toscana Sadia
  • 1 fio de azeite
  • ½ cebola descascada e cortada em cubos pequenos
  •  1 dente de alho picado finamente
  • 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto
  • 500 ml de caldo de carne
  • Ciboulette (ou cebolinha) a gosto
  • Sal a gosto
  • Queijo Grana Padano ralado
  • Manteiga
  • Feijão cozido

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